西兰花怎么炒好吃
咖喱西兰花 0材料: 材料：西兰花一颗、咖喱粉适量、盐适量、蒜片、火腿一片 做法: 制作：
1、西兰花先在热水焯一下，沥干后备用；火腿切成小片备用；
2、锅中下油热至七分，放入蒜片爆香后下西兰花翻炒，倒入适量咖喱粉后，渭点水待沸腾后，下火腿翻炒，待收汁后最后放少许盐翻炒均匀后，即可盛盘！ 炝西兰花 0色泽碧绿，形美味鲜。 材料: 主料：西兰花500克， 调料：盐5克，大葱5克，姜5克，胡麻油10克 做法: 1.将西兰花掰成小朵，洗净，放入开水锅中煮沸断生，捞出沥净水，放在盘子里； 2.葱、姜分别洗净，葱切葱花，姜切成末； 3.在西兰花上撒上精盐，放上葱花、姜末，把花椒油加热后炝上即成。 双菇西兰花 1材料: 西兰花·250克 香菇·50克 口蘑·50克 食用油·30克 高汤·2大匙 料酒·2大匙 精盐·0.5小匙 白糖·1小匙 做法: 1.西兰花洗净，切小朵；香菇泡软、去蒂；口蘑洗净，对切； 2.锅中倒入油烧热，放入香菇炒数下，加入西兰花、口蘑及高汤、料酒、精盐、白糖拌炒均匀，改小火焖10分钟即可。 注意 清香诱人，味道鲜美。最后放西兰花是为了防止炒制时间过长，西兰花变黄。 虾汁西兰花 材料: 西兰花30g，新鲜大虾2只，盐2g 做法: 西兰花洗净后放入滚水中煮软，捞出，沥去水分，切碎。 大虾挑去虾肠，清洗干净后放入滚水中煮熟，捞出，剥去虾壳，虾仁切碎。 将碎虾仁放入小煮锅中，加入盐和少许水，大火煮5分钟成虾汁。 将煮好的虾汁淋到西兰花碎上即可。
西兰花怎么炒才好吃
材料：西兰花、胡萝卜、木耳
辅料：大蒜
调料：食盐、白糖、生抽、蚝油
做法：
1.西兰花表面容易有看不见的虫软和杂质，买回来后最好在淡盐水中浸泡15分钟，这样能有效去除杂质，食用更放心，然后把西兰花切成小块，切开一半的时候直接掰开，这样能避免花蕾掉落。
2.再准备其它配菜，胡萝卜一段切成菱形片，泡好的木耳一把摘洗干净，同西兰花放一起。
3.准备几粒大蒜，拍碎后切蒜末，喜欢吃蒜香味，大蒜的量可以多一些。
4.烧一锅开水，加入少许食盐增底味，再淋入几滴植物油，这样焯水后的蔬菜颜色更鲜亮，也能减少营养流失，把西兰花、胡萝卜、木耳下锅焯水一分钟使其断生，焯水完成后控水捞出，并用凉水冲洗一下。
5.炒锅内淋入少许植物油，油热下入蒜末炒香。
6.炒出蒜香味加入3克生抽、3克蚝油，把调料划开炒散。
7.接着下入焯水后的西兰花、木耳、胡萝卜，快速翻炒均匀，蔬菜下锅后翻炒时间不能过长，防止失去爽脆的口感，使调料包裹在蔬菜上即可。
8.最后加入1克白糖提鲜、2克食盐调味，再次把调料翻炒化开即可出锅。
炒西兰花最好吃的做法
材料：西兰花500克，大蒜2瓣，植物油10克，食盐5克，味精3克
做法
1.将西兰花洗净手掰成小朵，或辅以小刀。大蒜切片。
2.长柄炒锅内倒入植物油烧热，倒入西兰花猛炒至5成熟，放入大蒜和盐，再中火炒熟即可。
西兰花怎么炒好吃简单
主料：西蓝花适量，猪肉适量
辅料：胡萝卜适量
调料：玉米油适量，盐适量，蚝油适量，生抽适量，白糖适量，淀粉适量，胡椒粉适量
做法：
1.西蓝花掰成小朵，放盐水泡10分钟，洗净备用。
2.猪肉切好，放料酒、淀粉、玉米油、胡椒粉拌匀腌制20分钟。
3.胡萝卜切好备用。
4.蒜、姜切好。
5.蚝油、生抽、白糖、盐、清水拌匀备用。
6.锅内加水烧开，倒入西蓝花焯水30秒。
7.锅内放油烧热，放入猪肉翻炒一会，炒熟。
8.倒入料汁烧至冒泡。
9.倒入西蓝花翻炒均匀即可。
西兰花怎样炒比较好吃
材料：西兰花、胡萝卜、木耳
辅料：大蒜
调料：食盐、白糖、生抽、蚝油
做法：
1.西兰花表面容易有看不见的虫软和杂质，买回来后最好在淡盐水中浸泡15分钟，这样能有效去除杂质，食用更放心，然后把西兰花切成小块，切开一半的时候直接掰开，这样能避免花蕾掉落。
2.再准备其它配菜，胡萝卜一段切成菱形片，泡好的木耳一把摘洗干净，同西兰花放一起。
3.准备几粒大蒜，拍碎后切蒜末，喜欢吃蒜香味，大蒜的量可以多一些。
4.烧一锅开水，加入少许食盐增底味，再淋入几滴植物油，这样焯水后的蔬菜颜色更鲜亮，也能减少营养流失，把西兰花、胡萝卜、木耳下锅焯水一分钟使其断生，焯水完成后控水捞出，并用凉水冲洗一下。
5.炒锅内淋入少许植物油，油热下入蒜末炒香。
6.炒出蒜香味加入3克生抽、3克蚝油，把调料划开炒散。
7.接着下入焯水后的西兰花、木耳、胡萝卜，快速翻炒均匀，蔬菜下锅后翻炒时间不能过长，防止失去爽脆的口感，使调料包裹在蔬菜上即可。
8.最后加入1克白糖提鲜、2克食盐调味，再次把调料翻炒化开即可出锅。
